Una manifestazione organizzata in occasione della festa dedicata a San Sancio nel corso della quale il paese si arricchisce di prelibati sapori che la tradizione lega da anni all’evento religioso.

A Faicchio (BN) nel pittoresco borgo di Fontanavecchia adagiato alle pendici del Matese, circondato da ubertosi uliveti, da reperti archeologici e architettonici di primissimo rilievo come il Ponte Fabio Massimo, l’Acquedotto Romano e la Grotta di San Michele, così come da tradizione, in occasione dei festeggiamenti in onore di San Sancio, si organizza la caratteristica sagra della lumaca immagine per eccellenza della gastronomia locale.

Infatti, nelle giornate di festa dell’1, 2 e 3 giugno, interamente dedicate a San Sancio, il paese si arricchisce di prelibati sapori che la tradizione lega da anni all’evento religioso. Il simbolo più autentico della gastronomia fontanavecchiana è sicuramente quello delle lumache che ogni famiglia prepara e che si potranno degustare presso gli stands allestiti nel meraviglioso centro storico dove ancora oggi si preservano vecchi cortili, antiche cantine e suggestivi frantoi che per l’occasione saranno aperte ai visitatori.

In ogni caso chi vorrà spaziare nel gusto non avrà problemi tra numerosi primi piatti, grigliate e formaggi dei genuini pascoli locali che potranno essere accompagnati con i vini rigorosamente del posto. Sicuramente da non perdere la caratteristica pizza con la lumaca cotta in forni a legna ed il ricercato “violino” di capra autentica specialità. Il tutto ovviamente sarà avvolto da un’atmosfera familiare, ospitale e genuina. E’ il borgo stesso, infatti, con il suo intreccio di vicoli e strette scalinate, con i riflessi delle sue pietre, con i segni leggibili della tradizione contadina a creare un ambiente armonioso.

Ma, come detto, Fontanavecchia non è solo buona cucina. Merletti, ceramiche, fiori, il famoso olio, raccolte fotografiche e tanto artigianato sannita... saranno d’arredo e terranno compagnia al visitatore nel corso della festa. Inoltre, nulla di più suggestivo sarà partecipare alla processione di San Sancio che si snoderà attraverso le caratteristiche viuzze in pietra fino alla chiesa di Santa Maria di Costantinopoli. Visite guidate ai siti archeologici, escursioni, passeggiate in fuoristrada e concerti di completeranno al meglio l’evento.

Questo il programma completo della manifestazione:

Venerdì 1° giugno: ore 20:30, apertura stand gastronomico; ore 21, esibizione del gruppo di ballo Tesolina Dance; sabato 2 giugno, ore 10:30, 13 – 17 - 20, visita ai siti archeologici (Ponte Fabio Massimo - Acquedotto Romano); proiezione del video sull’escursione all’Acquedotto Romano a cura del Gruppo Escursionisti Faicchio; ore 13, apertura stand gastronomico “La Locanda della Lumaca”; ore 16, tappa del Motoraduno Nazionale “Città delle Streghe” a cura del Moto Club “F. Gabriele” di Benevento; ore 20:30, apertura stand gastronomico; ore 21, Corepolis in Concerto, musica etnica-popolare campana; domenica 3 giugno: ore 9 – 11 celebrazione santa messa in onore di San Sancio; ricordi di Fontanavecchia - Mostra fotografica A cura dell’ACS di Faicchio; ore 10, Raduno Fuoristrada 4x4 (piazzetta antistante la Chiesa); passeggiata in Fuoristrada a cura del Club Mutria Fuoristrada; ore 13 apertura stand gastronomico “La Locanda della Lumaca”; ore 16 - 18 - esibizione fuoristrada 4x4; ore 19 - Eventi Religiosi; ore 21 apertura stand gastronomico; spettacolo musicale con l’orchestra spettacolo Continental Show, ospiti della serata, direttamente da Amici di Canale 5, Max ed Agata.

www.fontanavecchia.org

Vincenzo Palmieri

Turismo, Enogastronomia, Arte, Spettacolo