|
San Salvatore Telesino, 29 agosto 2007
Prenderà via il prossimo 31 agosto la quinta
edizione della Festa dello Strupp’l,
manifestazione enogastronomica, organizzata
dalla Pro-Loco di San Salvatore Telesino con il
patrocinio dell’amministrazione comunale, dell’EPT
di Benevento, dell’assessorato regionale
all’Agricoltura, dell’amministrazione
provinciale di Benevento, della Comunità Montana
del Titerno e dell’UNPLI-Comitato Provinciale di
Benevento.
La festa, nata con lo scopo di valorizzare lo
strupp’l, gustoso rustico di pasta all’uovo
preparato con cura e dedizione dalle massaie del
posto, proporrà anche quest’anno una serie di
eventi collaterali tali da creare il giusto
connubio tra musica, cultura, divertimento e
gastronomia. A fare da supporto al ricco
programma enogastronomico infatti gli
organizzatori hanno previsto diversi spettacoli
musicali, nonché visite guidate alla scoperta
delle bellezze naturalistiche e
storico-archeologiche di San Salvatore Telesino.
Il caratteristico “trenino della storia”
accompagnerà i visitatori attraverso un percorso
storico-paesaggistico tra le bellezze del centro
storico, dell’Abbazia benedettina,
dell’Anfiteatro di Telesia, dei Puri di Monte
Pugliano, e tra i sentieri del Rio Grassano.
Anche quest’anno - ha spiegato Alfonso Di
Palma, presidente della Pro Loco di San
Salvatore Telesino – all’aspetto prettamente
gastronomico abbiamo cercato di abbinare quello
culturale e socio ricreativo.
L’intento è quello di proporre una
manifestazione che promuova uno dei nostri
prodotti tipici per eccellenza, ma che al
contempo possa assurgere anche ad occasione di
valorizzazione delle nostre molteplici bellezze
storiche, artistiche e paesaggistiche.
La festa, la cui cerimonia di inaugurazione è
prevista per venerdì 31 agosto alle ore 17, si
svolgerà fino a domenica 2 settembre in Piazza
Salvatore Pacelli, dove verranno allestiti stand
gastronomici per gustare non solo lo strupp’l
nelle sue diverse varianti, ma tantissime altre
prelibatezze, diverse per ciascuna serata,
accompagnate dal buon vino locale.
Protagonista indiscusso della cucina sarà il
tipico rustico, lo Strupp’ l, che sarà
realizzato ‘’ dal vivo ‘’ da parte di alcune
massaie locali; si potrà così rivelare il
segreto della sua bontà consistente nella
freschezza e nella genuinità dei semplici
ingredienti che compongono la ricetta.
Il programma musicale, invece, prevede per
venerdì 31 agosto lo spettacolo del gruppo
“Rocco e gli amici del liscio”; sabato sera sarà
la volta del gruppo “La playa del sol”; mentre
nella serata di chiusura di domenica è previsto
lo spettacolo di Daniele Dogali in
live-entertainment con karaoke. Inoltre, nel
corso delle tre serate di festa, si lascerà
spazio anche a gare di ballo liscio e latino
americano.
Ufficio Stampa
Pro Loco San Salvatore Telesino
Enza Cofrancesco
Segretario Pro
Loco
|
