10 settembre 2008
A CERRETO SANNITA IN UN INCONTRO PROMOSSO DALLA
CONDOTTA SLOW FOOD VALLE TELESINA IN FAVORE DI
TERRA MADRE 2008
L'appuntamento è in
programma domenica 14 a
Palazzo
Sant'Antonio alle ore 18,30
Dopo l'iniziativa del 18
luglio scorso, svoltasi al Ristorante "Le Fonti"
del Parco Termale di Telese, ancora un incontro
della
Condotta Slow
Food Valle Telesina,
teso a presentare e promuovere la prossima
edizione di
Terra Madre
e raccogliere fondi per finanziare il viaggio di
una o più comunità del cibo del Sud del mondo.
In particolare, si darà l'opportunità ai
delegati provenienti dall'Argentina e
dall'Etiopia, di partecipare al meeting
internazionale nell'ambito del
Salone del Gusto, in calendario dal 23 al 27
ottobre a Torino.
Domenica 14 Settembre
alle ore 18,30, a Cerreto Sannita,
nella sede comunale di Palazzo Sant'Antonio
(corso Umberto I), sono in programma un'asta di
ceramiche ed un aperitivo del gusto, promossi
dall'associazione ceramisti "N. Giustiniano" e
dall'Osteria "La Vecchia Quercia" che, in tal
modo, hanno inteso collaborare alla
manifestazione tanto nobile della
Condotta Slow Food
Valle Telesina.
Saranno battuti all'asta i pezzi più
rappresentativi della produzione figulina
cerretese e laurentina; mentre, l'osteria "La
Vecchia Quercia" proporrà stuzzicanti cartocci
di fritti in accompagnamento al Pietracalda 2006
- Fiano di Avellino di Feudi di San Gregorio.
"Questa nuova
proposta - ha rilevato
Gianna De Lucia,
fiduciario della condotta Slow Food valle
telesina - è l'ennesimo esempio di solidarietà
verso i protagonisti di un appuntamento che in
pochi anni si è imposto nello scenario mondiale.
La rete di Terra Madre, infatti, riunisce e
mette a confronto produttori e operatori del
settore agroalimentare internazionale
rappresentativi di un modo diverso e più
complesso di intendere il cibo di qualità:
attento alle risorse ambientali, agli equilibri
planetari, all'aspetto organolettico dei
prodotti, alla dignità dei lavoratori e alla
salute dei consumatori. Il futuro
dell'agricoltura e del cibo è nelle mani di
tante persone dalle diverse, ma concatenate,
competenze; esse si ritroveranno per la terza
volta e con una rete a maglie più strette
nell'edizione 2008 di Terra Madre".
Per informazioni
telefonare a Maria Giovanna De Lucia
(328 9724341),
oppure scrivere un'e-mail a:
gianna_dlc@libero.it
ufficio stampa:
Slow Food
Condotta Valle Telesina
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