Funghi in corte
Il virno e la gastronomia tipica nei cortili di Cerreto Sannita
23/25 maggio 2008
Cerreto Sannita
BN
Funghi in corte, precisamente dal 23 al 25 maggio, è il consueto appuntamento con la Sagra dei Funghi, l’evento si terrà nell’attraente centro storico di Cerreto Sannita, e si svilupperà seguendo un percorso
dedicato non soltanto ai funghi ma anche ai prodotti tipici locali e a quelli biologici; un’ottica nuova che cerca d’integrare le tradizioni agroalimentari con le bellezze paesaggistiche ed artistiche
presenti sull’incontaminato territorio che circonda la cittadina sannita. L’offerta gastronomica sarà collocata presso i Cortili dei palazzi storici di Cerreto Sannita che diventeranno appunto i Cortili del
gusto e ospiteranno ristoratori e chef insieme ai laboratori del gusto organizzati da Slow Food. L’amministrazione comunale, promotrice dell’evento, organizzerà un percorso rivolto alla valorizzazione degli
incontaminati prodotti del sottobosco come il Virno o fungo di San Giorgio, che durante la primavera diventa il protagonista della gastronomia locale. Sarà possibile fare visite guidate presso i tesori
architettonici di questa capitale della ceramica ed escursioni nello scenografico territorio circostante. L’offerta è decisamente stimolante, facciamoci conquistare dal fascino del posto senza tralasciare
nulla. Programma eventi Food> cucina tipica: ricette a base di funghi / virno Cortili del gusto> La Vecchia Quercia/Cortile della Comunità Montana Ristoranti del gusto> Frascati/ Piazza Roma I Cerretesi/Corso
Umberto Stand proloco/Corso Umberto Elios/Corso Umberto
Laboratorio del Gusto® Slow Food> Domenica 25 maggio ore 11,30
Degustazione guidata da Maria Giovanna De Lucia, fiduciario Slow Food Valle Telesina, e Giorgio Del Grosso, fiduciario Slow Food del Tammaro, di
piatti realizzati secondo ricette tradizionali e aventi come ingrediente principale il virno,
o fungo prugnolo.
Nature> escursione guidata alla
Leonessa Fair>
mercatino del biologico + esposizione dei prodotti tipici & artigianato + botteghe ceramiche aperte
Musica>
23 maggio ore 21.00 Achevere
de Cuba> salsa cubana
24 maggio ore 21.00 SuoniLavici> popolare sud Italia/ Piazza Roma ore 23.00 Ue’Cervone presenta Sangennarobar/Dj set folk
& world music Ore 21.00>Sausage
& Fools+ The chickens/Corso Umberto
25 maggio ore 21.00 Splitos> Irish ballads/ Piazza Roma + Annasulea> tradizionale campania/Corso Umberto
Comunicazione
Tabula rasa eventi
Ufficio stampa> Domenico Tescione
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