Vigne aperte domenica 3 Ottobre dalle ore 16
presso l´azienda "Torre Gaia" di Dugenta (Bn).
La manifestazione, organizzata con il patrocinio
della Provincia di Benevento e del Comune di
Dugenta, sarà l´occasione per presentare le
importanti ristrutturazioni aziendali conseguite
anche grazie all´utilizzo di validi strumenti
pubblici di incentivo per l´agricoltura.
Alla tavola rotonda dal titolo "La
programmazione dello sviluppo in agricoltura:
i risultati del coordinamento pubblico-privato",
interverranno: Carmine Nardone, presidente
dell'Amministrazione Provinciale di Benevento,
Alfonso Ciervo, assessore provinciale
all'Agricoltura; Miguel Viscusi, sindaco di
Dugenta; Roberto Costanzo, presidente della
Camera di Commercio di Benevento; Vincenzo
Tebano, responsabile Stapa-Cepica Telese Terme;
Albero Cecere, enologo di Torre Gaia. Modera il
dibattito Luciano Pignataro, autore della Guida
ai Vini della Campania. "L'esempio di Torre Gaia
dimostra che la collaborazione tra risorse
pubbliche ed iniziativa privata può dare
risultati incoraggianti le cui ricadute positive
avvantaggiano il territorio e l'intera economia
della filiera turistica ed agro-alimentare",
sottolineano Teresina Cutillo e Tommaso
Riccardi, rispettivamente presidente ed
amministratore delegato di Torre Gaia
Nel corso dell'evento, durante il quale sarà
possibile visitare le vigne dell'azienda, ci
sarà la presentazione della modernissima
"vendemmiatrice" meccanica "PELLENC 4380" dotata
di attrezzatura innovativa grazie alla quale,
nel passaggio a cavallo dei filari, l´uva viene
raccolta per effetto della forza centrifuga
impressa da appositi "attuatori" sulla spalliera
alla quale sono legate le viti. Ciò consente di
raccogliere solo gli acini d´uva i quali vengono
trasferiti a cassoni di raccolta per mezzo di
elevatori a tazza e di qui in cantina su
carrelli di acciaio inossidabile in un tempo non
superiore a 30 minuti.
L´evento
si concluderà con una degustazione di spumanti
"Torre Gaia" in abbinamento a dolci tipici della
cucina Sannita, realizzati con frutta di
stagione.
Dov'è Torre Gaia: Via Boscocupo, 11 82030
Dugenta (BN) Tel. 0824
978172e-mail:
info@torre-gaia.com
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