|
Festa del VINELLO
Centro Fiera .
Via A. Manzoni
San Giorgio del
Sannio (BN)
COMUNICATO STAMPA
del 05 novembre 2005
Oggetto: al via la Seconda Festa del Vinello (
11-13 novembre)
Si
alza il sipario venerdì 11 novembre sulla
seconda edizione della Festa del Vinello, in
programma presso l’Area Fiera di San Giorgio del
Sannio fino al 13 novembre.
Un’edizione che propone gastronomia, musica,
giochi ma con un protagonista assoluto: il vino
novello, quel primo sapore che anticipa i
caratteri e i colori della vendemmia.
Il
vino novello, un fenomeno di massa quasi tutto
italiano, rappresenta un settore in costante
crescita da alcuni anni, da quando si celebra
nella mezzanotte del 6 novembre il rito del
deblocage, che da inizio alla
commercializzazione del prodotto.
Pare che il vino novello abbia origini francesi,
nel Beaujolais, la regione a sud della Borgogna,
con l'appellativo di Beaujolais Noveau.
Questo vino particolare è stato disciplinato per
legge nel 1999, e si produce con il processo di
macerazione carbonica, una tecnica che tende ad
esaltare le caratteristiche di freschezza e di
sentore fruttato, regalando un prodotto molto
apprezzato e beverino.
“Dopo il successo riscontrato con l’Octoberfest,
spiega l’ideatore-organizzatore della Festa del
Vinello, Giuseppe Chiusolo, si propongono
nuovamente abbinamenti tra prodotti
enogastronomici e spettacoli di intrattenimento,
anche se stavolta si punta ad un
prodotto-simbolo dell’economia rurale sannita,
ovvero il vino, che per tre giornate scorrerà a
litri nell’ampia struttura coperta dell’Area
Fiera già collaudata per questo tipo di
manifestazioni”.
La
Festa del Vinello gode del patrocinio del comune
di San Giorgio del Sannio.
L’ufficio stampa
Info 347.9362506 |
