Comunicato n5/2006

24 novembre 2006

 

 

PANE E OLIO IN FRANTOIO

26 Novembre 2006

Chiostro di Palazzo Sant’Antonio

CERRETO SANNITA (BN)

 

L’appuntamento con l’olio del titerno e i prodotti tipici di qualità è per domenica 26 novembre; “Pane e olio in frantoio”, l’evento che festeggia la bontà dell’olio di qualità, si terrà a Cerreto Sannita nel suggestivo Chiostro di Palazzo Sant’Antonio secondo il seguente programma:

 

Ore 10.00

Apertura Stands e Mercatini

Il salotto del gusto

pane* e olio fresco

J cuautegl’: pane bagnato nell’acqua bollente e condito con l’olio fresco 

bruschette con pomodorini invernali, origano e olio fresco

zuppe di legumi 

sottoli

insalate insaporite con l’olio fresco

vini, formaggi, salumi 

castagne e vino novello

olive in salamoia l’avriu curat’: un antico procedimento da riscoprire

 

Ore 10.30

Ceramisti, pittori e artisti in strada

Visite guidate ai frantoi, al Museo della Ceramica e della Civiltà Contadina

 

Ore 10.30

26/11 Degustazione guidata di olio a cura di Slow Food con Erasmo Timoteo**

fiduciario Slow Food Taburno

 

Ore 13.00

Tutti a pranzo

degustazione di pane cotto con i fagioli

 

Ore 20.00

Chiusura Stands

 

 

 

 

 

 

Programma Eventi

 

Ore 10.30

Atmosfere sonore

I racconti di Belzebufis: un viaggio nei dintorni del tango

 

Ore 12.00

Teatro di strada

i burattini che assaggiano l’olio

 

Ore 15.00

Cinema pane e olio

Chiesa Santa Maria del Pianto

Totò Sapore 26/11

 

Ore 16.00

Spettacolo folcloristico

la quadriglia 

 

Ore 17.30

Cinema pane e olio

Chiesa Santa Maria del Pianto

 

* il pane sarà assolutamente cotto nel forno a legna e offerto dai panificatori locali

** le degustazioni si terranno nella chiesa di Santa Maria del Pianto. È gradita la prenotazione - 339.7256361