"Fare quella torta è stato
davvero una grande emozione: non
mi era mai capitato di doverne
fare una per un presidente del
Consiglio e visto che Prodi
mi sta simpatico l'ho fatta
davvero con il cuore".
E' stato il pasticciere Peppe
Barra, 43 anni, di San
Salvatore Telesino, a realizzare
la torta con cui il premier
Romano Prodi è stato accolto
alla festa dell'Udeur a Telese
per celebrare i primi 100 giorni
di governo ed immortalato dai
flash dei fotografi in
un'immagine che è stata
pubblicata un po' dappertutto.
L'idea è stata di Clemente
Mastella, ma gli è venuta
proprio a ridosso dell'arrivo
del premier.
Era già infatti iniziato il
dibattito con Tommaso
Padoa-Schioppa e si era in
attesa dell'arrivo di Prodi
quando Mastella, seduto in
platea in prima fila, ha avuto
l'illuminazione.
''Sandra - ha detto alla moglie
- ma oggi sono cento giorni che
siamo al governo. Dobbiamo
festeggiare e fare un regalo a
Romano''.
Così, dalla creatività della
coppia Mastella è nata l'idea
della torta per i primi cento
giorni.
Peccato che mancava meno di
un'ora all'arrivo del premier e
così è partita una corsa contro
il tempo.
La signora Sandra si è
preoccupata di trovare le
candeline e Mastella ha chiamato
la signora Annalisa Minieri,
proprietaria del Grand Hotel
Telese (l'albergo che da anni è
un pò una succursale della festa
dell'Udeur) per chiederle una
mano.
''Ho chiamato subito il nostro
pasticciere - racconta la
signora Minieri - per ordinargli
una torta nel pi breve tempo
possibile''.
Il pasticciere Peppe Barra non
si è tirato indietro.
''Quando mi è arrivata la
telefonata - ha detto Barra a -
stavo dal meccanico a cambiare
le ruote dell'automobile.
E così sono dovuto precipitarmi
in fretta e furia in laboratorio
con una certa ansia addosso,
perché io una torta per un
premier non l'avevo mai fatta
prima''.
La scelta è andata quindi per
una torta classica: ''Sono
andato sul sicuro e ho fatto un
dolce con crema chantilly e
fragole.
Per fortuna, sono riuscito a
farla in tempo e spero che porti
fortuna anche a Prodi''.
(° fonte Adnkronos)
