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Corso
Cusani 114
Solopaca 9 febbraio 2007
COMUNICATO STAMPA
L’
UMAO (Unione Mediterranea Assaggiatori Olio) ha
scelto la prestigiosa sede del MEG di Solopaca
per svolgere i corsi per Assaggiatori d'olio
vergine, dove sono illustrate le modalità di
valutazione di un olio di frantoio, secondo la
normativa COI (Consiglio Olivicolo
Internazionale) recepita dalla UE e quindi
dall’Italia. I corsi vedranno la partecipazione
di operatori del settore e semplici consumatori,
desiderosi di conoscere la realtà olearia della
zona e nazionale. I corsi si terranno tutti i
sabati dalle 18 alle 20 per un totale di sette
incontri. Al termine dei corsi, dopo aver
sostenuto un esame finale, ai partecipanti sarà
consegnato un attestato di partecipazione e sarà
data la possibilità di partecipare alle sedute
d'assaggio mensili che gratuitamente l’UMAO
organizza per i suoi associati. L’UMAO e il MEG
hanno un obbiettivo in comune, quello di
promuovere il “mangiar sano” attraverso la
conoscenza dei prodotti e delle tradizioni
enogastronomico del Mediterraneo e dell’Italia
tutta.
MEG(Museo Eno Gastronomico) Corso Cusani, 114 –
82036 Solopaca (BN) – tel. 0824977901 – fax
0824313673 – cell. 3394455829 – e-mail museomeg@gmail.com
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