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2 maggio 2009
C O M U N I C A T
O S T A M P A
GASTRONOMIA IN UN INCONTRO
PROMOSSO DA SLOW FOOD
CONDOTTA VALLE TELESINA
L'appuntamento è per giovedì 7
maggio a Puglianello
al "Foro dei Baroni"
Menù
proposto da
Raffaele D'Addio
sono al centro di un incontro all'insegna
dell'arte e della gastronomia.
L'appuntamento, promosso dalla
Condotta
Valle Telesina Slow Food,
è fissato per giovedì prossimo,
7 maggio, alle ore 20,30 al "Foro
dei Baroni" di Puglianello.
Questo, il menù di
Raffaele D'Addio:
- I fasul c'a pulpett'
- I cannel' sp'zzat' cu raù
- U spezzatin' cu i patan
- A pastier è gran
Il percorso compiuto da
Raffaele D'Addio
per realizzare i suoi piatti parte dalla ricerca
del prodotto. E' il prodotto, infatti, il
protagonista e con esso il territorio che lo
esprime. Tradizione e territorio sono punti di
riferimento costanti, insieme alla tecnica.
Per informazioni e iscrizioni telefonare al
numero
328
9724341 o
inviare un'e-mail a
gianna_dlc@libero.it
ufficio stampa:
Slow
Food
Condotta Valle Telesina
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