Un miliardo di persone soffre di fame cronica mentre stiamo parlando. 2 bambini muoiono di fame. Un pianeta, come l’Africa e buona parte dell’Asia, è condannato alla fame ed alla sofferenza . Ragazzi, studenti pensate che in Africa l’80% soffre di gravissime malattie legate alla malnutrizione. Rimembrate che i bambini sono soggetti alla caduta di capelli, fino alla calvizie, alla perdita delle unghie e talvolta anche del primo strato di pelle. Il  mondo è pieno di affamati perché le risorse sono mal distribuite. Per questo non è sufficiente aumentare la produzione alimentare, ma combattere la lotta su più piani: da una parte sviluppare l'agricoltura nelle zone più povere, proteggendo le economie rurali, e dall'altra correggere certi effetti dell'economia globalizzata: caduta dei prezzi dei prodotti agricoli, diffusione incontrollata delle colture industriali volute dai gruppi economici più forti, liberazione dei contadini e dei paesi poveri dal giogo dell’indebitamento. Dal rapporto UNICEF si ricava che è “allarme rosso” per la situazione dell’infanzia , se si pensa che 11 milioni di bambini muoiono mentre molti altri si “perdono in mezzo ai vivi”, resi invisibili dalla miseria,non registrati alla nascita o costretti a lavorare in condizioni estreme. Come i bambini soldato, o quelli nei bordelli, vittime dello sfruttamento sessuale- VEDASI L’ESTREMO ORIENTE -. Oltre 600 milioni,sotto i 5 anni, devono sopravvivere con meno di un dollaro al giorno, 200 milioni sono affetti da rachitismo per malnutrizione e oltre 110 non vanno a scuola.

ACQUA E SERVIZI IGIENICI

Più di un miliardo di persone continua a non avere accesso all'acqua potabile ed un terzo della popolazione mondiale non dispone di servizi igienici. Con i problemi climatici e l’effetto serra con cui dobbiamo fare i conti se l’uomo non se ne avvede, la terra, surriscaldandosi, desertifica il pianeta e nella fattispecie l’Africa  Mentre sono 2 milioni i bambini che muoiono per malattie diarroiche ed altri disturbi legati al consumo d'acqua malsana.

La fame è un problema che si è  sempre riscontrato durante la storia, ma nell’epoca moderna più che mai: oggi, infatti, si sente sempre più spesso parlare di miseria e di fame nel mondo. Molte regioni africane o sudamericane, invece, soffrono dell’oppressione di aziende multinazionali che sfruttano le risorse del luogo, approfittando, ad esempio, della povertà dello stato e non sostengono gli abitanti dalla miseria che esse stesse provocano.

Questa condizione causa a molte persone sofferenze e umiliazioni; prendiamo come esempio tutti quegli stranieri che emigrano nel nostro paese e che spesso vediamo in giro per le strade a chiedere l’elemosina, a vendere oggetti o a fare qualche servizio in cambio anche solo di un piccolo ricavo. Certamente per loro non deve essere né piacevole né onorevole, quindi penso che, se davvero non ne avessero bisogno, non lo farebbero.

Purtroppo questo loro agire provoca in loro una degradazione sul piano culturale: molte volte si prendono in giro queste persone che non sempre hanno colpa; capita perfino che vengano accusati di atti vandalici o addirittura criminali, soltanto perché si trovano in questa misera condizione. Vengono trattati come se non possedessero gli stessi diritti delle altre persone e non vengono considerati nelle opinioni pubbliche, nelle quali anzi dovrebbero essere più ascoltati. Così si dà inizio a quei movimenti migratori verso posti in cui vi è più disponibilità e più possibilità di trovare lavoro e di sfamarsi, pur dovendo continuamente subire ingiustizie o oppressioni da parte della popolazione del luogo.[1]

Il tema scelto quest'anno dalla Fao per la Giornata Mondiale dell'Alimentazione è "Raggiungere la sicurezza alimentare in tempi di crisi". Esso invita a considerare il lavoro agricolo come elemento fondamentale della sicurezza alimentare e, quindi, come una componente a pieno titolo dell'attività economica. Per tale motivo, l'agricoltura deve poter disporre di investimenti e di risorse sufficienti. Questo tema interpella e fa comprendere che i beni della creazione sono limitati per loro natura: essi richiedono, dunque, atteggiamenti responsabili e capaci di favorire la sicurezza che si ricerca, pensando anche a quella delle generazioni future. Una profonda solidarietà e una lungimirante fraternità sono dunque necessarie.

Uno studio della Coldiretti ci dice che l'emergenza alimentare non si risolve con i prezzi bassi all'origine per i produttori perché questi non consentono all'agricoltura di sopravvivere e, con la chiusura delle imprese, destrutturano il sistema che non è più in grado di riprendersi anche in condizioni positive. Gli aiuti alimentari sono necessari, ma non bastano e occorre investire nell'agricoltura delle diverse realtà del pianeta, dove servono prima di tutto politiche agricole regionali che sappiano potenziare le produzioni locali con la valorizzazione delle identità territoriali per sfuggire all'omologazione che deprime i prezzi e aumenta la dipendenza dall'estero. Alle agricolture di tutto il mondo devono essere garantiti credito e investimenti adeguati se si vuole continuare a sfamare una popolazione che aumenta vertiginosamente, si devono applicare regole chiare per evitare che sul cibo si inneschino speculazioni vergognose, occorre garantire trasparenza e informazione ai consumatori perché negare tutto ciò è più distorsivo di qualsiasi aiuto di stato.

CRISI ECONOMICA

La forte recrudescenza della fame, causata dalla crisi economica mondiale, ha interessato principalmente le popolazioni povere dei paesi in via di sviluppo, evidenziando la fragilità del sistema alimentare mondiale e la necessità di una sua urgente riforma, denuncia il rapporto pubblicato dalla FAO (l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Agricoltura e l’Alimentazione) e dal PAM (il Programma Alimentare Mondiale). «I leader mondiali hanno reagito con determinazione alla crisi economica e finanziaria e sono stati in grado di mobilitare miliardi di dollari in un lasso di tempo molto breve.  La stessa azione decisa è adesso necessaria per combattere fame e povertà», ha affermato il Direttore Generale della FAO Jacques Diouf.  «L’aumento del numero delle persone che soffrono la fame è intollerabile.  Abbiamo i mezzi tecnici ed economici per far scomparire la fame dal pianeta, quello che manca è una più forte volontà politica per sradicarla per sempre. È essenziale investire nel settore agricolo dei paesi in via di sviluppo, non solo per sconfiggere fame e povertà, ma anche per assicurare una generalizzata crescita economica, e dunque pace e stabilità nel mondo».Il presidente DIOUF nel suo lungo discorso ha evidenziato, tra l’altro: «I piccoli contadini devono avere accesso a sementi di alta qualità, ai fertilizzanti, al foraggio e a tecnologie per poter incrementare la produzione e la produttività», ha detto Diouf.  «I loro governi necessitano di strumenti economici e politici per garantire che i loro settori agricoli siano più produttivi e più resistenti alle crisi».

CAMBIAMENTO DI STILI DI VITA

Il conseguimento di questi obiettivi richiede una necessaria modificazione degli stili di vita e dei modi di pensare. Obbliga la Comunità internazionale e le sue Istituzioni a intervenire in maniera più adeguata e forte. Si auspica che tale intervento possa favorire una cooperazione che protegga i metodi di coltivazione propri di ogni regione ed eviti un uso sconsiderato delle risorse naturali. Si spera, inoltre, che tale cooperazione salvaguardi i valori propri del mondo rurale e i fondamentali diritti di quanti lavorano la terra. Mettendo da parte privilegi, profitti e comodità, questi obiettivi potranno allora essere realizzati a vantaggio di uomini, donne, bambini, famiglie e comunità, che vivono nelle regioni più povere del pianeta e sono, dunque, più vulnerabili. L'esperienza dimostra che le soluzioni tecniche, anche avanzate, mancano di efficacia se non si riferiscono innanzitutto alla persona, che viene per prima e che, nella sua dimensione spirituale e materiale, è all'origine e al termine di ogni attività.

L'accesso al cibo, più che un bisogno elementare, è un diritto fondamentale delle persone e dei popoli, riporta il nostro papa Benedetto XVI nel suo discorso alla Fao.  Potrà diventare una realtà e una sicurezza, se sarà garantito un adeguato sviluppo in tutte le diverse regioni. In particolare, il dramma della fame potrà essere superato solo "eliminando le cause strutturali che lo provocano e promuovendo lo sviluppo agricolo dei Paesi più poveri mediante investimenti in infrastrutture rurali, in sistemi di irrigazione, in trasporti, in organizzazione dei mercati, in formazione e diffusione di tecniche agricole appropriate, capaci cioè di utilizzare al meglio le risorse umane, naturali e socio-economiche maggiormente accessibili a livello locale" (Caritas in veritate, n. 27). [2]

OBESITA’

In molti Paesi, i problemi di salute connessi agli eccessi alimentari rappresentano una minaccia in continuo aumento. L'obesità, nei bambini e negli adolescenti, è associata a diversi problemi di salute e la sua persistenza, sino alla maggiore età, può condurre ad effetti che vanno dall'aumento del rischio di morte prematura a diversi stati debilitanti, non mortali, ma che influiscono sulla produttività. Questi problemi emergenti non riguardano solo i Paesi progrediti; infatti, un numero sempre più alto di Paesi in via di sviluppo si sta confrontando con il duplice problema della sottoalimentazione e delle malattie croniche legate all'alimentazione. Inoltre, la contaminazione alimentare causata da agenti microbici, da metalli pesanti e da insetticidi è un ostacolo al miglioramento nutrizionale in tutti i Paesi del mondo. In molti Paesi sono piuttosto comuni le malattie che si trasmettono attraverso gli alimenti e i bambini ne sono le prime vittime. In Italia il 33% della popolazione è sovrappeso e il 9% obeso (questi ultimi solo dal 1994 al 1999 sono aumentati del 25%) e particolarmente preoccupante è il fatto che circa il 20% dei bambini è troppo grasso e che metà di quelli obesi lo sarà anche da adulto.

L'obesità rappresenta un grave problema di salute in quanto è una malattia cronica, fattore di rischio di altre condizioni oggi diffuse come diabete, malattie cardiovascolari, tumori, patologie articolari, pancreatiti, steatosi epatica.

Nonostante l'allarme e la preoccupazione tra gli "addetti ai lavori" l'obesità è tuttora sottovalutata dalla popolazione che percepisce il sovrappeso e l'obesità più come problema estetico che di salute, non considera la dieta un atto medico e spesso si affida a un "fai da te" inefficace se non pericoloso e non svolge attività fisica in modo costante.

COSA FARE

 Tutti gli uomini devono e possono battersi per la tutela dei diritti umani, troppo spesso violati. Non può esserci sviluppo se questo non è planetario, ed obiettivi dello sviluppo sono quelli di assicurare una condizione di vita dignitosa, un'alimentazione adeguata, un'assistenza sanitaria, istruzione, lavoro e protezione contro le calamità.

Intervenire in aiuto delle Nazioni povere e di combattere la povertà attraverso ogni mezzo: sostenere i programmi internazionali; diffondere il messaggio con campagne di informazioni capillari e ripetute nel tempo al fine di sensibilizzare sempre più il cittadino; promuovere incontri con le Istituzioni cooperando con esse per istituire centri di raccolta e per formalizzare programmi di intervento educativo; attivarsi con i media per diffondere l’obbligo della difesa dei diritti umani. La nostra scuola che è spiritualmente e eticamente alta, faccia propria  l’esperienza che si sta conducendo in Costa d’Avorio[3] ove un gruppo di volontari di Puglianello e dei paesi limitrofi ha  acquistato terre e un  trattore per dare la possibilità alle donne di lavorare, produrre, mangiare e magari anche vendere i loro prodotti. Il giorno 14 dicembre 2009 parte la nostra presidentessa alla volta di questo martoriato paese a consegnare il ricavato della festa di beneficenza, cui ha partecipato quasi tutta la valle telesina o puoi, tu, lettore partecipare personalmente e con un aiuto economico alle cose egregie che sta facendo il Centro studi sociali “BACHELET “ONLUS che ha gemellato la diocesi Telese o Cerreto e Sant’Agata dei Goti con la Chiesa africana della diocesi di Bururi in Burundi. Mi piace riportare un passo pubblicato sul BURUNDI NEWS [4] a firma di Don Franco Piazza e dal referente pro-Burundi, prof. Sebastiano Paglione “:.. Non più odio fra le popolazioni, ma fraternità e collaborazione; non più armi nelle mani dei bambini, ma istruzione e scuole per crescere; non più abbandono e solitudine, ma cibo e sostegno agli orfani, vicinanza, solidarietà, luoghi di incontro e acqua potabile per gli adulti. Anche noi abbiamo fatto sentire la nostra vicinanza non solo tramite i fondi raccolti in diocesi, ma anche con la presenza diretta in Burundi, realizzatasi con cinque campi di volontariato negli anni 1999,2002,2005, 2007,2009. Ciò ha reso possibile di concretizzare la carità, di essere portatori d'amore a questi nostri fratelli, lontani geograficamente, ma vicini e prossimi socialmente e spiritualmente perché tutti figli di uno stesso Padre. La bellezza delle esperienze di solidarietà ha permesso di constatare come la grandezza e la bontà di Dio possano fare cose ammirabili, non solo nella costruzione di opere materiali, ma soprattutto in quelle relazionali e di convivenza umana: osservare come l'odio anno dopo anno ha lasciato il posto all'amore, le armi ai mattoni per le scuole, la paura alla gioia di vivere, la separazione all'unione e alla ricerca dell'altro, l'egoismo alla solidarietà…”

 Infine sprecare di meno per non lordare questo mondo occidentale e rendere il ricavato alla povera gente. Prossimamente è Natale, la festa del Bambino Gesù, perché non ci proponiamo di consumare meno acqua: beviamo l’acqua di rubinetto,la cosiddetta “acqua del sindaco”: l’unico inconveniente e’ usare il contenitore portato da casa; mangiamo più frutta e verdura di stagione e acquistiamo alimenti non imballati, magari comprando i prodotti solidali  dei contadini dei paesi più poveri, diminuiamo l’uso dei cibi congelati, sostituiamo un piatto di carne con pietanza a base di legumi. Togliamoci l’abitudine di usare i sacchetti di plastica,[5] facciamo come le nostre nonne che usavano il borsone della spesa di cotone o di vimini  che veniva riutilizzato ogni volta; non usiamo i bicchieri  e i piatti di plastica, utilizziamo stoviglie  in ceramica e bicchieri di vetro; non usiamo i fazzoletti di carta, sostituiamoli con quelli di cotone.

Orsù, proviamoci, andando a casa! Cambiamo i nostri comportamenti egoistici, egotistici e individualistici. Ricostruiamo il nostro essere intelligente in essere umano socialmente impegnato: MOI, C’EST TOI, NOUS SOMMES TOUS DANS L’ENGAGEMENT HUMAIN. I POVERI, I DERELITTI, GLI EMARGINATI  HANNO BISOGNO DI NOI!