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7 agosto 2004
COMUNICATO STAMPA n. 8
GUARDIA SANFRAMONDI (BN): A "VINALIA" E' SEMPRE BOOM DI PRESENZE.
DOMANI SERA LABORATORIO DEL GUSTO SU "PIETRAROJA E SAN DANIELE:
PROSCIUTTI A CONFRONTO" E, LUNEDI' SERA, CONVEGNO SUL TEMA "TECNICHE
COLTURALI E QUALITA' DELL'UVA"
Il popolo degli
enoturisti, degli appassionati e di tanti cultori di prodotti di
qualità affollano tutte le sere i ventotto stand del
"Percorso del Gusto" di "Vinalia", la
rassegna enogastronomica in programma fino al 10 agosto. Uno sciame
continuo di visitatori che non si limita alla semplice degustazione,
ma partecipa, chiede, s'interessa, dando così un contributo vitale
al conseguimento degli obiettivi dell'appuntamento guardiese che,
non dimentichiamolo, vuole anche essere un motivo d'incontro fra
produttore e consumatore. Cui va aggiunta una presenza costante
anche all'enoteca (allestita con i migliori vini
campani) e all'Osteria Vinalia che, di sera in
sera, propone un ricco menù.
Il Laboratorio del Gusto fa tappa domani sera
(ore 18) a Castelvenere. Nell'Istituto Alberghiero,
infatti, è previsto un incontro su "Pietraroja e San
Daniele: prosciutti a confronto". Si tratta di un evento
poiché, fra breve, il prosciutto di Pietraroja
diventerà Presidio Slow Food, un "marchio" atteso e
che di certo aprirà una nuova e più proficua stagione per un
prodotto che in tanti ci invidiano.
Per lunedì 9 agosto, invece, la Sala
Conferenze della cantina sociale "La Guardiense"
ospita un convegno dal tema "Tecniche colturali e qualità
dell'uva", con interventi di: Domizio Pigna (Presidente
de "La Guardiense"), Annibale Mancinelli
(Presidente del Circolo Viticoltori), Rosario Di Lorenzo
(Docente di Viticoltura all'Università degli Studi di
Palermo), Caterina Iannini (Docente di Coltivazioni
Arboree all'Università degli Studi del Molise) e Gaetano
Pascale (Presidente del Comitato Vinalia).
In Piazza Castello, infine, domenica
sera è in concerto il gruppo "Gnut" e lunedì serata
dedicata alla solidarietà pro "Alas de Esperanza"
(Ali di speranza).
Per maggiori informazioni si può telefonare ai numeri:
0824864129 - 0824817840 - 0824864796, visitare il sito
internet
www.vinalia.it
o mandare un'e-mail a
vinalia@vinalia.info
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