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Premio all'Azienda Agricola Nifo - 17-12-03 - Sandro Tacinelli |
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Ponte, 17 dicembre 2003
COMUNICATO STAMPA
PONTE (BN): DAL XXIII "BANCO
D'ASSAGGIO DEI VINI D'ITALIA" DI TORGIANO (PERUGIA) UN RICONOSCIMENTO
PER L'AZIENDA AGRICOLA NIFO SARRAPOCHIELLO
Piccole aziende crescono. E si fanno
onore in appuntamenti di prestigio come la XXIII edizione del
"Banco d'Assaggio dei Vini d'Italia" di Torgiano
in provincia di Perugia.
In tale competizione l'Azienda Agricola Nifo Sarrapochiello di Ponte, con l'"Aglianico del Taburno - Riserva 2000", ha vinto la medaglia d'oro (ex-aequo) nella categoria "vini rossi secchi e tranquilli doc prodotti nelle ultime tre vendemmie". Il premio assegnato all'azienda pontese è il primo riconoscimento di rilievo ottenuto e riguarda un concorso progettato sulla strategia della qualità, rigorosamente obiettivo e dal regolamento teso ad impedire ogni forma di privilegio. Non a caso, sin dalla prima edizione datata 1981, sono oltre 900 i vini italiani entrati nell'albo d'oro del Banco e, ogni anno, oltre a laureare le bottiglie meritevoli di encomio e sono indicate le tendenze qualitative in atto nel nostro paese.
"Questo risultato - ha commentato il
titolare Lorenzo Nifo Sarrapochiello -, giunto dopo
anni di intenso lavoro, rappresenta uno stimolo in più nel percorso
che guarda alla qualità dei vini. Il premio, per questo, va visto come
un punto di partenza e non di arrivo, in attesa di una più concreta
valorizzazione dei prodotti del nostro territorio".
L'Aglianico premiato nella cittadina umbra si caratterizza per il colore rosso rubino, l'odore che ricorda la prugna secca e la mora, e il gusto denso, con tannini morbidi ed equilibrati, nonché l'aroma persistente di pepe e tabacco ben fuso alla vaniglia.
La famiglia Nifo
Sarrapochiello, i cui 12 ettari di terreno sono situati nel
cuore del comprensorio viticolo di rilievo del Sannio, da tre
generazioni coltiva vitigni tradizionali quali: Aglianico, Piedirosso,
Olivella, Falanghina, Coda di Volpe e Greco. Dal 1998 le uve sono
coltivate con il metodo dell'agricoltura biologica
che, abbinata alle moderne tecniche colturali e ad una produzione
contenuta, costituiscono gli ingredienti per ottenere vini di qualità.
L'azienda Nifo Sarrapochiello è passata all'imbottigliamento dal 2000.
Ufficio Stampa: Azienda Agricola Nifo Sarrapochiello Via Piana - PONTE (Bn) Tel. 0824876450 - e-mail: l.nifo@libero.it
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