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Grande afflusso di visitatori la famosa
kermesse di Amorosi
SANNIO CHOCOLATE,
IL GIRONE DEI GOLOSI
Cacao meravigliao
per la gola e per i capelli
Singolare l’esibizione di acconciatori, che
hanno creato curiose pettinature usando il cibo
degli dei
di Giuseppe
Sangiovanni
Amorosi(Benevento)-
Sannio Chocolate quarta edizione: ovvero il
girone dei golosi. Kermesse che ha richiamato
anche quest’anno nel minuscolo comune sannita,
diviso dal Volturno dalla provincia di Caserta,
migliaia di visitatori- che allungheranno
sicuramente la lista di amanti del prodotto
tipico a base di cacao. Una tre giorni ricca di
avvenimenti- organizzata dal presidente della
Pro Loco locale, Angelo Salvione- deus ex
machina dell’evento- che è un atto d’amore per
il borgo natio- partorito nei primi anni - tra
diffidenze ed incredulità, freddezze ed
assenteismi(mai intenzionato a “clonare” l’Eurochocolate
umbro) : una manifestazione all’inizio più
voluta che progettata, più sentita che
elaborata- oggi premiata da applausi e lodi
esterne- e dalla soddisfazione interna che la
coscienza del bene compiuto regala agli uomini
di buona volontà.
Gli applausi della
coscienza individuale sono sempre i più vigorosi
ed esaltanti. E sull’eco di questo premio intimo
e silenzioso Salvione e company è tornato
all’assalto puntualmente negli anni scorsi-
conquistando un gran numero di visitatori- che
hanno invaso le strade cittadine e Piazza
Municipio- set per gli espositori del cibo degli
dei. Praline, barrette, nudi, uova pasquali,
creme, frutta secca, il tutto arricchito dagli
aromi più vari e nuovi (cannella, peperoncino,
zenzero).
Cioccolato al
peperoncino, tagliatelle di cacao: ricco di
serotonina- che contribuisce a migliorare
l’umore, a combattere la depressione- che
secondo alcuni saggi dovrebbe migliorare persino
le performance amorose.
I produttori più
qualificati provenienti da varie Regioni hanno
proposto le loro creazioni in un mix tra
mercato e degustazione.
All’evento non si
arriva però, semplicemente per acquistare
cioccolato: Sannio Chocolate, è un momento
culturale, di evasione e divertimento-per
grandi e piccoli(con artisti di strada,
animazioni, trenino del cioccolato, concerti,
spettacoli)- una kermesse che impone la forza
del marchio, all’attenzione dei visitatori- al
cospetto di aziende artigianali di qualità con
prodotti di eccellenza- Banditi i prodotti della
grande distribuzione che non hanno bisogno di
vetrine per la loro valorizzazione, mentre tanti
eccellenti produttori non trovano rassegne e
spazi adeguati e dedicati. Per questo e con
questi intenti è nato “Sannio Chocolate”, ormai
giunto alla quarta edizione.
Un mestiere,
quello del cioccolataio, che e’ spesso ai
confini con l’arte, con l’artigianato artistico
e la sua lunghissima storia- quest’anno partita
con un’esibizione di acconciatori con le loro
ardite creazioni “al cioccolato”- che ha avuto
come location lo splendido Palazzo
Maturi-creazioni realizzate con il cacao,
prodotto base- per arrivare ai giorni nostri,
attraverso mutazioni ed invenzioni davvero
spettacolari.
Sulla destra il presidente della Pro Loco Angelo
Salvione
Rassegna libraria,
Progetti di Educazione Alimentare, Cioccolato
Positivo(campagna di sensibilizzazione sullo
sfruttamento minori nei paesi produttori di
cacao)- segmenti coinvolgenti per numerose
scolaresche presenti.
Le Poste Italiane
per l’occasione hanno creato un Annullo Postale
straordinario per la gioia dei filatelici e dei
collezionisti.
Altrettanto
interessante la campagna di sensibilizzazione
sul risparmio idrico ed energetico della Regione
Campania.
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